A vistagauchense Neusa Steffenon Locatelli teve uma alegre surpresa nesta semana ao colher goiabas em sua propriedade. Entre as frutas, encontrou um tesouro perdido: a goiaba branca, uma variedade que julgava extinta da sua propriedade.
Neusa lembra que, anos atrás, retirou sementes de uma goiaba branca encontrada à beira do rio, germinou-as e plantou as mudas. No entanto, uma forte enxurrada levou tanto as plantas quanto a árvore original. “Fiquei muito sentida, porque gostaria de ter essa espécie de goiaba”, relata.
O que parecia uma perda irreversível transformou-se em alegria quando, ao colher frutos de uma goiabeira que nasceu naturalmente à beira do açude, percebeu que eram da mesma variedade branca. “Meu Deus, que felicidade!”, comemorou.
Agora, com três tipos de goiabas em sua propriedade – brancas, rosas e vermelhas – Neusa já começou a compartilhar os frutos da espécie rara. Além de presentear uma vizinha, pretende levar as sementes ao projeto Produzir para Viver Melhor, garantindo que a espécie continue a ser cultivada e não se perca novamente.
A goiaba branca
De acordo com o portal Mundo Ecologia, a goiaba branca (Psidium guajava) é uma variedade menos comum do que as goiabas rosas e vermelhas. Fatores como menor resistência, sabor mais suave e sazonalidade fazem com que essa fruta seja rara e tenha um preço mais elevado. Justamente por sua exclusividade, a goiaba branca é valorizada por quem busca sabores diferenciados e menos convencionais.
Fotos: Neusa Steffenon